Każda nacja ma swoje ulubione słodkości oraz zwyczaje i tradycje, związane z ich spożywaniem i przyrządzaniem. My, Polacy, mamy bożonarodzeniowe pierniki i makowce, lukrowane baby drożdżowe, podawane na Wielkanoc, przepyszne powidła śliwkowe i dżemy, naleśniki i chrupiące racuszki.
Zobaczmy, jakie słodkie pyszności jadają nasi bliżsi i dalsi sąsiedzi…
ANGLIA - “HOME, SWEET HOME”
W angielskim domu naprawdę jest dużo słodyczy. Choć wybredni Francuzi wypowiadają się o kuchni “wyspiarzy” z lekceważeniem, nie wszystkie angielskie potrawy warto traktować z takim… dystansem, jak np. pikantne cynaderki baranie czy pudding z nerek.
Prawdziwe angielskie śniadanie rozpoczyna się często od połówki grapefruita z cukrem, po której podaje się porridge - owsiankę, posypaną brązowym cukrem trzcinowym. Po jajkach na szynce, rybie i cynaderkach, znów na stole pojawiają się słodkości - słynne (i naprawdę wyborne) angielskie dżemy, marmolady (z owoców cytrusowych) oraz galaretki i konfitury. Praktyczni Brytyjczycy wykorzystują do ich wyrobu nie tylko truskawki, śliwki czy maliny, lecz także owoce głogu, [...]
Oryginalny artykul napisany przez: zell
Naglowek pobrany z czytnika RSS
Calosc do przeczytania wylacznie na oryginalnej stronie